Redaksi88.com - Bengkulu tak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera.
Dari camilan tradisional hingga kue berbasis bahan alami, setiap gigitan membawa kisah dan nostalgia tersendiri.
Berikut adalah beberapa kue khas Bengkulu terpopuler dan sering disajikan dalam berbagai hajatan maupun lebaran Idul Fitri.
Baca Juga: Ketua MPN OMBB Desak Kejati Bengkulu Usut Dugaan Korupsi PADes Air Sebayur
1. Kue Perut Punai
Dinamai sesuai dengan bentuknya yang menyerupai usus burung punai, kue ini merupakan camilan khas yang kerap hadir dalam berbagai acara, seperti pernikahan, sunatan, dan perayaan hari raya.
Kue Perut Punai juga dikenal dengan nama juada karei, juada keras, atau arai pinang. Dengan teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang gurih-manis, kue ini menjadi favorit banyak orang di Bengkulu.
2. Kue Tat
Banyak yang keliru mengira kue ini sebagai pie, padahal bahan dan teksturnya sangat berbeda. Kue Tat merupakan kue tradisional khas Bengkulu yang biasanya hadir dalam hajatan atau sebagai oleh-oleh khas daerah ini.
Bentuk aslinya berukuran besar, sekitar 18 cm, tetapi ada juga versi mini yang disebut Anak Tat, dengan ukuran sekitar 8 cm.
Baca Juga: Sejarah Shalat Tarawih, Dari Rasulullah Hingga Tradisi Masa Kini
3. Kue Oncong-oncong
Jika Anda memiliki pisang yang terlalu matang, jangan buru-buru dibuang!
Di Bengkulu, pisang tersebut dapat diolah menjadi kue Oncong-oncong yang memiliki rasa manis gurih dan bikin ketagihan.
Camilan ini menjadi solusi cerdas untuk menghindari pemborosan makanan sekaligus menghadirkan kudapan lezat bagi keluarga.
Baca Juga: Sejarah Puasa Ramadan, Perjalanan Penuh Hikmah dalam Islam
4. Bolu Koja
Dulu, Bolu Koja hanya bisa ditemukan saat Lebaran atau hajatan besar. Kini, dengan berkembangnya resep dan teknik memasak, bolu berwarna hijau dengan tekstur lembut ini bisa dibuat sendiri di rumah.