4 Cara Mengasah Pisau agar Tajam dan Mudah Memotong Daging Kurban

Awali dengan bagian ujung belakang pisau di atas batu, tarik ke bawah dengan sudut tetap. Berikan tekanan lembut saat maju dan rileks saat mundur.

Ulangi gerakan ini 6-8 kali di setiap sisi bilah pisau untuk hasil yang merata.

4. Gunakan Pengasah Steel atau Baja

Pengasah berbahan steel atau baja membantu mempertahankan ketajaman pisau.

Baca Juga: Cek Nama Anda! 3 Bansos Cair Hari Ini, 26 Mei 2025, PKH dan BPNT Menyusul

Pegang baja secara vertikal, letakkan pisau pada sudut 15-20 derajat, lalu tarik ke bawah dengan gerakan menyapu. Ulangi 3-4 kali di setiap sisi.

Setelah diasah, uji ketajaman pisau dengan memotong daging. Jika masih kurang tajam, ulangi proses pengasahan.

Dengan menerapkan cara-cara di atas, pisau akan tetap tajam dan memudahkan proses pemotongan daging kurban.***