Redaksi88.com – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan beras premium yang dijual di gerai ritel aman dikonsumsi, meskipun pada sebagian produk ditemukan penurunan kualitas.
Pernyataan ini menanggapi kekhawatiran masyarakat yang enggan membeli beras premium setelah kasus beras oplosan terungkap beberapa waktu lalu.
Amran menegaskan, masalah yang ditemukan bukan pada aspek keamanan pangan, melainkan kualitas khususnya tingkat patahan atau broken yang melebihi standar.
Baca Juga: Arie Untung Kena Tipu di E-Commerce, Beli Sepatu Rp2 Juta Dapat Barang Rp40 Ribu
“Medium itu broken-nya 25%, kalau premium 15%, tetapi kita lihat kondisi pada saat kita cek itu broken-nya ada yang sampai 40% ada 50%,” ujarnya di Kantor Kementan, Jakarta Selatan, Kamis, 7 Agustus 2025.
Meski demikian, ia menegaskan beras tersebut tetap layak dikonsumsi.
“Hanya saja harganya terlalu tinggi dibanding kualitasnya,” kata Amran.
Untuk menjaga ketersediaan beras di pasaran, Kementan akan menggelar operasi pasar hingga akhir tahun.
“Sampai Desember kita operasi pasar. Kini kita siapkan 1,3 juta ton. Bansosnya 300 ribu, artinya ada 1,5 juta ton,” tegasnya.
Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan telah melaporkan temuan beras oplosan kepada Presiden Prabowo Subianto dalam sidang kabinet paripurna. Ia juga menegaskan para pelaku akan ditindak tegas.
Baca Juga: Tabungan Bank atau Emas, Mana yang Lebih Aman Hadapi Inflasi?
“Yang rame sekarang soal beras yang melanggar itu ditindak tegas, tapi masyarakat tidak usah khawatir, kita sudah ada operasi pasar,” kata Zulhas di Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Rabu, 6 Agustus 2025.***